Café Sidara 340g (Copie)

Le terme « Lekempti » fait référence à la région productrice de café située dans l’ouest de l’Éthiopie, une zone reconnue pour son climat idéal pour la culture du café. Les grains de café de cette région présentent généralement des caractéristiques de saveur très appréciées, pouvant inclure des notes florales, fruitées et parfois épicées. Le café de Lekempti est généralement cultivé en haute altitude, ce qui contribue à une acidité plus vive et à un profil de saveur plus complexe. Il s’agit de l’un des nombreux types de café produits dans différentes régions d’Éthiopie, chacune ayant ses propres nuances de goût.

The term « Lekempti » refers to the coffee-producing region in the western part of Ethiopia, an area known for its ideal climate for coffee cultivation. Coffee beans from this area tend to have highly valued flavor characteristics, which can include floral, fruity, and sometimes spicy notes. The Lekempti coffee is typically grown at high altitudes, which contributes to a brighter acidity and a more complex flavor profile. It is one of the many types of coffee produced in various regions of Ethiopia, each with its own flavor nuances.

RÉGION: Lekempti, Éthiopie
ÉLÉVATION: 1,700 – 2,200 MASL
VARIÉTÉS: Heirloom
PROCÉDÉ: Naturel
NOTES: Baies, Tabac

REGION: Lekempti, Ethiopia

ELEVATION: 1,700 – 2,200 MASL
PROCESS: Natural
VARIETALS: Heirloom
NOTES: Berries, Tobacco